Куряча нога з картоплею та яблуками у духовці

1. 1 Chicken thighsупаковка 900 г ≈ $3.99 200 г
2. 2 Potatoes≈ $2.19 за кг 165 г
3. 3 Onions≈ $1.60 за кг 30 г
4. 4 Carrots≈ $1.50 за кг 25 г
5. 5 Apples≈ $3.50 за кг 75 г
6. 6 Mayonnaise 14 г
7. 7 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 14 г
8. 8 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 15 г
9. 9 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
10. 10 Sunflower oil 8 мл
11. 11 Salt 2 г
12. 12 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте курячі стегна великими шматками, посоліть, поперчіть і обсмажте в олії по 3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

2. Цибулю наріжте півкільцями, моркву натерті на тертці, картоплю та яблуко — кубиками. Сир натерті на тертці, часник подрібніть.

3. Змішайте майонез, сметану та подрібнений часник. Розігрійте духовку до 180 °C.

4. У випічну форму або гусеницю викладіть куряче м'ясо, цибулю та моркву, змажте третиною соусу.

5. Зверху викладіть картоплю, посоліть, поперчіть, додайте яблука та решту соусу, посипте сиром.

6. Закрийте кришкою або фольгою та запекайте 40 хвилин, потім зніміть кришку і запекайте ще 15 хвилин до золотистої скоринки. Картопля має бути м'якою, а куряче м'ясо — без рожевого соку.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.