Aardappelgratin met kip, appels en roommayonaise

1. 1 Mayonnaise 14 g
2. 2 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 14 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 per kg 13 g
4. 4 Onions≈ $1.60 per kg 30 g
5. 5 Apples≈ $3.50 per kg 75 g
6. 6 Potatoes≈ $2.15 per kg 165 g
7. 7 Whole chickenverpakking 1,6 kg ≈ $7.10 17 g
8. 8 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 8 g
9. 9 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. De kip bruin bakken tot hij goudkleurig is

2. De kip in lagen in een ovenschaal leggen

3. Fijngehakte ui en wortel toevoegen

4. De saus maken van mayonaise en roomkaas

5. Een deel van de saus over de kip gieten

6. Blokjes aardappel toevoegen, met zout en peper kruiden

7. De aardappels bedekken met ui, en appels in stukjes erdoor mengen. De rest van de saus erover gieten, kaas en fijngehakte knoflook toevoegen, roeren en in een voorverwarmde oven bakken.

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.