烤鸡块土豆苹果
鸡块、土豆、洋葱、胡萝卜和苹果一起烤制,配以蛋黄酱和酸奶调成的奶油酱,再加入芝士和蒜末。
- 烹饪时间
- 1 小时 20 分钟
- 份量
- 803 kcal
- 材料
- ≈ $1.92
- 蛋白质
- 43 g
材料
- 1 Chicken thighs包装 900 克 约等于 $3.99 200 克
- 2 Potatoes≈ $2.19 每千克 165 克
- 3 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
- 4 Carrots≈ $1.50 每千克 25 克
- 5 Apples≈ $3.50 每千克 75 克
- 6 Mayonnaise 14 克
- 7 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 14 克
- 8 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 15 克
- 9 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 10 Sunflower oil 8 毫升
- 11 Salt 2 克
- 12 Ground black pepper 1 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将鸡腿切成大块,加盐和胡椒粉腌制,在油锅中每面煎3分钟,直到金黄酥脆。
洋葱切成半环形,胡萝卜切丝,土豆和苹果切成块。芝士切碎,蒜末剁细。
将蛋黄酱、酸奶和蒜末混合均匀。预热烤箱至180摄氏度。
在烤盘或烤鸭盘中先放入鸡块、洋葱和胡萝卜,浇上三分之一的酱汁。
上面铺上土豆,加盐和胡椒粉,放入苹果和剩余的酱汁,撒上芝士。
盖上盖子或铝箔,烤40分钟,然后揭开盖子再烤15分钟,直到土豆软烂且表面金黄,鸡肉无粉红色汁液。
简要说明
- 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。
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