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烤鸡块土豆苹果

鸡块、土豆、洋葱、胡萝卜和苹果一起烤制,配以蛋黄酱和酸奶调成的奶油酱,再加入芝士和蒜末。

烹饪时间
1 小时 20 分钟
份量
803 kcal
材料
≈ $1.92
蛋白质
43 g
烤鸡块土豆苹果

材料

1
  1. 1 Chicken thighs包装 900 克 约等于 $3.99 200 克
  2. 2 Potatoes≈ $2.19 每千克 165 克
  3. 3 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
  4. 4 Carrots≈ $1.50 每千克 25 克
  5. 5 Apples≈ $3.50 每千克 75 克
  6. 6 Mayonnaise 14 克
  7. 7 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 14 克
  8. 8 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 15 克
  9. 9 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
  10. 10 Sunflower oil 8 毫升
  11. 11 Salt 2 克
  12. 12 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将鸡腿切成大块,加盐和胡椒粉腌制,在油锅中每面煎3分钟,直到金黄酥脆。

  2. 洋葱切成半环形,胡萝卜切丝,土豆和苹果切成块。芝士切碎,蒜末剁细。

  3. 将蛋黄酱、酸奶和蒜末混合均匀。预热烤箱至180摄氏度。

  4. 在烤盘或烤鸭盘中先放入鸡块、洋葱和胡萝卜,浇上三分之一的酱汁。

  5. 上面铺上土豆,加盐和胡椒粉,放入苹果和剩余的酱汁,撒上芝士。

  6. 盖上盖子或铝箔,烤40分钟,然后揭开盖子再烤15分钟,直到土豆软烂且表面金黄,鸡肉无粉红色汁液。

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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