Панірлі қымызды сыртқы қабықпен
Қайнатылған сыр брусочкалары, сыртқы қабығымен қатты пісірілген. Мұздату — сырдың тез еріп шығуынан сақтайды.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 335 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.73
- Ақуыз
- 18 г
Құрамы
- 1 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 50 г
- 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,3 шт
- 3 Breadcrumbs 20 г
- 4 Wheat flour 10 г
- 5 Sunflower oil 3 мл
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Сырды 1,5 см қалыңдығы бар брусочкаларға кесіңіз.
Брусочкаларды ұнға салып, сосын жуылған жұмыртқаға малып, дәмдеуіштің үстіне ұнтақ салып қалыңдатыңыз.
Жұмыртқа және ұнтақтың екінші қабатын қосып, қабықты қатты етіңіз.
Қабықты қағазға салып, 20 минут мұздатыңыз.
Пешті 220 °C-қа қыздырыңыз, пісіруге арналған қағазды майлап алыңыз.
Пеште 8 минут пісіріңіз, қабық қызарып, сыр жұмсара бастағанша.
Айырықша қызғанда беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Freeze the cheese sticks for 20 minutes so the breading holds better and the cheese doesn't leak while baking. Cold cheese keeps its shape longer.
- Немен алмастыруға болады
- Swap the 20 g of breadcrumbs for crushed oat flakes or 15 g of cornflakes. You can skip the flour if the crumbs are fine.
- Жиі кездесетін қателер
- If the breading falls off in chunks, the egg was too thin or the crumb layer too thin. Check that the sticks are coated evenly.
- Сақтау және жылыту
- Keep in an airtight container in the fridge for no more than 2 days. Reheat in the microwave for 20 seconds, though it's better to eat them right away.
- Немен беру
- Serve with ketchup or sour cream at a kids' party or as a snack with tea.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.