Панірлі қымызды сыртқы қабықпен
Қайнатылған сыр брусочкалары, сыртқы қабығымен қатты пісірілген. Мұздату — сырдың тез еріп шығуынан сақтайды.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 335 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.72
- Ақуыз
- 18 г
Құрамы
- 1 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 50 г
- 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,3 шт
- 3 Breadcrumbs 20 г
- 4 Wheat flour 10 г
- 5 Sunflower oil 3 мл
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Сырды 1,5 см қалыңдығы бар брусочкаларға кесіңіз.
Брусочкаларды ұнға салып, сосын жуылған жұмыртқаға малып, дәмдеуіштің үстіне ұнтақ салып қалыңдатыңыз.
Жұмыртқа және ұнтақтың екінші қабатын қосып, қабықты қатты етіңіз.
Қабықты қағазға салып, 20 минут мұздатыңыз.
Пешті 220 °C-қа қыздырыңыз, пісіруге арналған қағазды майлап алыңыз.
Пеште 8 минут пісіріңіз, қабық қызарып, сыр жұмсара бастағанша.
Айырықша қызғанда беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Замораживай сырные брусочки 20 минут, чтобы панировка держалась лучше и сыр не вытек при запекании. Холодный сыр дольше сохраняет форму.
- Немен алмастыруға болады
- Замени сухари 20 г толчеными овсяными хлопьями или 15 г кукурузными хлопьями. Муку можно убрать, если сухари мелкие.
- Жиі кездесетін қателер
- Если панировка отваливается кусками, значит яйцо было слишком жидким или слой сухарей слишком тонкий. Проверяй, равномерно ли обмакнуты палочки.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике не более 2 дней в герметичном контейнере. Разогревай в микроволновке 20 секунд, но лучше съесть сразу.
- Немен беру
- Подавай с кетчупом или сметаной на детском празднике или в качестве перекуса к чаю.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.