Panir Çubukları (Kızartılmış)
Kızarmış unlu kabuğu içinde eriyen peynir çubukları. Fırına koymadan önce dondurmak, peynirin çok hızlı erimesini önler.
- Süre
- 35 dk
- Porsiyon
- 335 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.73
- Protein
- 18 g
Malzemeler
- 1 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 50 g
- 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 0,3 adet
- 3 Breadcrumbs 20 g
- 4 Wheat flour 10 g
- 5 Sunflower oil 3 ml
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Peyniri yaklaşık 1,5 cm kalınlığında çubuklar halinde doğrayın.
Çubukları unla kaplayın, sonra çırpılmış yumurta içinde geçirin ve panır unuyla kaplayın.
Yumurta ve panır ununu tekrar uygulayın, böylece kabuk daha kalın olur.
Çubukları bir tahta üzerine yerleştirin ve 20 dakika dondurucuya koyun.
Fırını 220 °C’ye ısıtın, fırın kağıdını yağlayın.
Çubukları 220 °C’de 8 dakika kadar kızartın, kabuk altın rengi alana ve peynir yumuşayana kadar.
Peynir eriyikken hemen servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Freeze the cheese sticks for 20 minutes so the breading holds better and the cheese doesn't leak while baking. Cold cheese keeps its shape longer.
- Yerine ne koyulur
- Swap the 20 g of breadcrumbs for crushed oat flakes or 15 g of cornflakes. You can skip the flour if the crumbs are fine.
- Sık yapılan hatalar
- If the breading falls off in chunks, the egg was too thin or the crumb layer too thin. Check that the sticks are coated evenly.
- Saklama ve ısıtma
- Keep in an airtight container in the fridge for no more than 2 days. Reheat in the microwave for 20 seconds, though it's better to eat them right away.
- Yanında ne gider
- Serve with ketchup or sour cream at a kids' party or as a snack with tea.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.