Қарақшының қызылшасы (Сырлы қызылша)
Сырдың бахромалы жіпшелері крекер сабына бұралған, жасыл шалымен байланған. Жылдам, тұзды, пісірмейтін алдындағы тағам.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 305 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.19
- Ақуыз
- 13 г
Құрамы
- 1 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 40 г
- 2 CrackersҚаптамa 200 г ≈ $2.50 35 г
- 3 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 8 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қатты сырды жұқа тақталарға кесіп, 3x6 см өлшеміндегі дөңгелектерге тігіп алыңыз.
Дөңгелектердің бір ұзын жағын бахромаға тігіп, соңғы 1 см-ге дейін жетпей қойыңыз.
Ұзын крекер сабының ұшына сырдың түзу жағын бұраңыз, бахроманы астына түсіріңіз.
Жасыл шалыны 10 секунд бойы қайнатылған суға салып жұмсақ етіп, сырдың негізіне байлаңыз.
Тұзды сабының хрустялі болуы үшін тұтқырдан қыздырып беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Cut the cheese thin and not all the way to the edge so the fringe doesn't fall apart when you roll it. If you cut right through, the edges will break.
- Немен алмастыруға болады
- Swap the crackers for croutons (35 g) or thin slices of baguette (20 g). You can leave out the green onion if you don't have it on hand.
- Жиі кездесетін қателер
- If you don't press the cheese onto the cracker, the fringe will fall off. Check by lifting lightly: if the cheese strip doesn't hold, tie it tighter.
- Сақтау және жылыту
- Keep in an airtight container in the fridge for no more than 1 day. Cut and warm in the microwave for 10 seconds so the cheese doesn't turn soft.
- Немен беру
- Serve with cold kvass or beer on a festive table when you need to feed guests fast.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.