チーズスティックのパン粉焼き
ホクホクのパン粉がついたチーズスティックをオーブンで焼いたもの。オーブンに入れる前に冷凍すると、チーズが溶け出しすぎない。
- 所要時間
- 35 分
- 1人分
- 335 kcal
- 材料
- ≈ $0.72
- タンパク質
- 18 g
材料
- 1 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 50 g
- 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.3 個
- 3 Breadcrumbs 20 g
- 4 Wheat flour 10 g
- 5 Sunflower oil 3 ml
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
チーズを約1.5センチの厚さの角棒に切る。
チーズに薄く小麦粉をまぶし、卵液にくぐらせ、パン粉をまぶす。
卵液とパン粉をもう一層重ね、パン粉をしっかりと付ける。
チーズスティックを冷やし台に並べ、20分冷凍庫で冷やす。
オーブンを220℃に予熱し、焼き型紙に油を塗る。
220℃で8分焼き、パン粉がしっかり焼け、チーズがやわらかくなるまで焼く。
チーズが伸びるうちにすぐ出し、お皿に並べる。
コツ
- なぜこうするのか
- Замораживай сырные брусочки 20 минут, чтобы панировка держалась лучше и сыр не вытек при запекании. Холодный сыр дольше сохраняет форму.
- 代用できる材料
- Замени сухари 20 г толчеными овсяными хлопьями или 15 г кукурузными хлопьями. Муку можно убрать, если сухари мелкие.
- よくある失敗
- Если панировка отваливается кусками, значит яйцо было слишком жидким или слой сухарей слишком тонкий. Проверяй, равномерно ли обмакнуты палочки.
- 保存と温め直し
- Храни в холодильнике не более 2 дней в герметичном контейнере. Разогревай в микроволновке 20 секунд, но лучше съесть сразу.
- 合わせるもの
- Подавай с кетчупом или сметаной на детском празднике или в качестве перекуса к чаю.
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