Gepaneerde kaassticks
Gebakken kaasblokjes met knapperige panade. Voorzichtig invriezen voordat ze in de oven gaan, zodat de kaas niet te snel smelt.
- Bereidingstijd
- 35 min
- Portie
- 335 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $0.73
- Eiwit
- 18 g
Ingrediënten
- 1 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.70 50 g
- 2 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.93 0,3 stuks
- 3 Breadcrumbs 20 g
- 4 Wheat flour 10 g
- 5 Sunflower oil 3 ml
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Snijd de kaas in blokjes van ongeveer 1,5 cm dik.
Bestrooi de blokjes met bloem, dompel ze in klopgeklopt ei en bedek ze met broodkruimels.
Herhaal de laag ei en broodkruimels voor een steviger panade.
Leg de sticks op een bakplaat en zet ze 20 minuten in de vriezer.
Verwarm de oven voor op 220 °C en besmeer het bakpapier met olie.
Bak de sticks 8 minuten op 220 °C, tot de panade goudbruin is en de kaas begint te smelten.
Serveer meteen, voordat de kaas te veel trekt.
Tips
- Waarom zo
- Freeze the cheese sticks for 20 minutes so the breading holds better and the cheese doesn't leak while baking. Cold cheese keeps its shape longer.
- Vervangingen
- Swap the 20 g of breadcrumbs for crushed oat flakes or 15 g of cornflakes. You can skip the flour if the crumbs are fine.
- Veelgemaakte fouten
- If the breading falls off in chunks, the egg was too thin or the crumb layer too thin. Check that the sticks are coated evenly.
- Bewaren en opwarmen
- Keep in an airtight container in the fridge for no more than 2 days. Reheat in the microwave for 20 seconds, though it's better to eat them right away.
- Serveer met
- Serve with ketchup or sour cream at a kids' party or as a snack with tea.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.