Имбирный кекс «Чайный»

1. 1 Wheat flour 40 г
2. 2 Sugar 25 г
3. 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4. 4 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 15 г
5. 5 Black tea 2 г
6. 6 Fresh ginger≈ $8.00 кг үшін 3 г
7. 7 Baking powder 2 г
8. 8 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. 2 г чайды 60 мл қыздырылған суға қосып, 5 минут қайнатып, ыстыққа дейін суыту керек.

2. Маслоны жұмсақ етіп алып, имбирді ұсақ теміршік арқылы жуып алу керек.

3. Жұмыртқаға қант қосып, 3–4 минут бойы жұмсақ, ақшыл массаға дейін айналдыру керек.

4. Масло мен чай қайнатындысын қосып, араластыру керек.

5. Муканы, соданы және тұзды араластырып, имбирді қосып, қоспасы комсыз болғанша тесто жасау керек.

6. Тестоны майланған және қағазды қабаттаған пісіру пішініне салу керек.

7. 180°C температурада 25–30 минут бойы пісіру керек, зубочистка құрғақ болғанша, сосын 10 минут суыту керек.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.