ジンジャー・ティーカップケーキ

1. 1 Wheat flour 40 g
2. 2 Sugar 25 g
3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
4. 4 Butterパック 180 g ≈ $1.58 15 g
5. 5 Black tea 2 g
6. 6 Fresh ginger≈ $8.00 / kg 3 g
7. 7 Baking powder 2 g
8. 8 Salt 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 2gの紅茶を60mlの熱湯で5分間浸出させ、温かいうちに冷ます。

2. バターを柔らかくし、生姜を細かくすりおろす。

3. 卵と砂糖を3〜4分間、濃厚な淡い泡立つまで混ぜる。

4. バターと紅茶のダブリングを加え、混ぜ合わせる。

5. 小麦粉にベーキングパウダーと塩を混ぜ、生姜を加え、生地にこぶができないように混ぜる。

6. バターを塗り、紙を敷いた型に生地を流し込む。

7. 180°Cのオーブンで25〜30分、歯型が乾くまで焼き、10分間冷ます。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。