Буылған қуырдақтар мен көкөністермен
Қоймақтан және жұмыртқадан жасалған жұмсақ буылған қуырдақтар, брокколи және сәбізмен бірге беріледі.
- Уақыты
- 30 мин
- Порция
- 171 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.85
- Ақуыз
- 15 г
Құрамы
- 1 Ground chickenҚаптамa 500 г ≈ $3.84 60 г
- 2 White breadҚаптамa 350 г ≈ $1.44 10 г
- 3 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 20 мл
- 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,3 шт
- 5 Broccoli (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.80 50 г
- 6 Carrots≈ $1.50 кг үшін 30 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Хлеб молокоға 5 минутқа егізіп, артық сұйықтықты шығарыңыз. Буылғыштың төменгі бөлігін сумен толтырып, қайнатыңыз.
Сәбізді 0,5 см қалыңдығы бар дөңгелекке, брокколині кіші гүлшоқшаларына кесіңіз.
Қуырдақ қуырылған етті жұмыртқамен және егізілген хлебпен араластырыңыз, тегіс болуына қараңыз.
Жуылған қолдармен диаметрі 4 см, қалыңдығы 1,5 см болған қуырдақтардың пішінін беріңіз.
Қуырдақтар мен сәбізді буылғыштың корзинасына салып, қаптап, 10 минут буылғыңыз.
Брокколині қоса отырып, қуырдақтар іші жақсылай қатты болғанға және көкөністер жұмсақ болғанға дейін 10 минут қосымша буылғыңыз.
Жылы болғанға дейін суытыңыз, қуырдақтарды жартылай кесіп, көкөністермен бірге табыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Soak bread in milk to bind the cutlets without making them soggy; squeeze out liquid to avoid steam pockets that prevent even cooking.
- Немен алмастыруға болады
- Use 10g crushed crackers or 10g oats instead of bread for a crisper texture. Replace frozen broccoli with fresh if thawed properly.
- Жиі кездесетін қателер
- Overmixing the filling makes cutlets tough; they’ll look dense and rubbery instead of fluffy when cooked.
- Сақтау және жылыту
- Eat fresh or store for 2 days in the fridge; reheat in a steamer for 5 minutes or microwave for 1 minute covered.
- Немен беру
- Pair with a side of plain rice or a simple cucumber-tomato salad for a balanced kid-friendly dinner.
Қысқаша
- 1–3 жас аралығындағы балаларға арналған порция; 12 айдан бастап жарамды. Кішілер үшін оны жартысына бөліп, езбеге айналдыру.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.