Суға пісірілген асқабақты тары ботқасы

1. 1 MilletҚаптамa 800 г ≈ $3.50 30 г
2. 2 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 80 г
3. 3 Sunflower oil 3 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Тарыны суы мөлдір болғанша бірнеше рет шайып, содан кейін үстінен қайнаған су құйыңыз: сонда ащылығы кетеді.

2. Асқабақты аршып, 1 см текше етіп тураңыз.

3. Тары мен асқабақты қазанға салып, 200 мл су құйыңыз, қайнатыңыз да, қақпағын жауып, баяу отта 25 минут пісіріңіз, анда-санда араластырыңыз. Ботқа ертерек қоюланса, аздап ыстық су қосыңыз.

4. Асқабақ езбеге айналуы үшін қасықпен араластырып, май қосыңыз.

5. Бетін жауып, 5 минут қойып қойыңыз, жылы күйінде ұсыныңыз.

Қысқаша

• 1–3 жас аралығындағы балаларға арналған порция; 12 айдан бастап жарамды. Кішілер үшін оны жартысына бөліп, езбеге айналдыру.