Пшённая каша на воде с тыквой

1. 1 Пшеноупаковка 800 г ≈ $3.50 30 г
2. 2 Тыкваупаковка 1 кг ≈ $2.80 80 г
3. 3 Масло подсолнечное 3 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Пшено¹ промыть несколько раз до прозрачной воды, затем обдать кипятком: так уходит горечь.

2. Тыкву² очистить и нарезать кубиком 1 см.

3. Сложить пшено¹ и тыкву² в кастрюлю, залить 200 мл воды, довести до кипения и варить на слабом огне под крышкой 25 минут, иногда помешивая. Если каша загустела раньше, добавить немного горячей воды.

4. Размешать ложкой, чтобы тыква² разошлась в пюре, добавить масло.

5. Накрыть и дать постоять 5 минут, подавать тёплой.

Коротко

• Детская порция для 1–3 лет; подходит с 12 месяцев. Для младших — вдвое меньше и протереть.