Пшоняна каша на воді з гарбузом

1. 1 Milletупаковка 800 г ≈ $3.50 30 г
2. 2 Pumpkinупаковка 1 кг ≈ $2.80 80 г
3. 3 Sunflower oil 3 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Промийте пшоно кілька разів до прозорої води, потім обдайте окропом: так зникає гіркота.

2. Очистьте гарбуз і наріжте кубиками 1 см.

3. Складіть пшоно й гарбуз у каструлю, залийте 200 мл води, доведіть до кипіння і варіть на слабкому вогні під кришкою 25 хвилин, іноді помішуючи. Якщо каша загусла раніше, додайте трохи гарячої води.

4. Перемішайте ложкою, щоб гарбуз розійшовся в пюре, додайте масло.

5. Накрийте і дайте постояти 5 хвилин, подавайте теплою.

Коротко

• Дитяча порція для 1–3 років; підходить з 12 місяців. Для молодших дітей поділіть порцію навпіл і пюруйте.