Қайнатылған жұмыртқа, майлы нан және қызылша
Қайнатылған жұмыртқа, майлы нан және жұқа қызылша ломтығымен бірге жасалатын жеңіл тамақ. Жақсы таңғы ас.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 179 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.44
- Ақуыз
- 9 г
Құрамы
- 1 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 2 White breadҚаптамa 350 г ≈ $1.44 25 г
- 3 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 4 г
- 4 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 30 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жұмыртқаны қайнап жатқан суға салып, ақшылдақ пен сарышылдақ толықтай қататылғанша 10 минут пісір.
Жұмыртқаны суық суға 3 минут салып, қабығын алып тастап, вилкамен ұсақтап немесе шағын бөлшектерге тілің.
Қызылшаны жуып, тегісін алып, жұқа жарты айшақтарға кесіп, содан соң шағын бөлшектерге бөлің.
Нанды 1 см қалыңдығы бар ломтықтарға кесіп, жұмсақ маймен жазып, шағын таспаларға бөлің.
Табаққа майлы нан, жұмыртқа және қызылшаны салып, тұтқыр қыздырып бер.
Кеңестер
- Неге осылай
- Жұмыртқаны 10 минут пісіріп, бірден 3 минут салқындатады: сарысы толық қатады, бұл сәбиге қауіпсіздеу, ал қабығы оңай аршылады.
- Немен алмастыруға болады
- Сары майды жұмсақ сүзбенің жұқа қабатымен ауыстыруға болады, 10 г. Қиярды ұсақ тураған жұмсақ пісірілген сәбізбен ауыстыр, 30 г.
- Жиі кездесетін қателер
- Сарысының ортасы дымқыл және қою сарғыш күйінде қалды, ал сарысының шетіндегі жасыл жиек шамадан тыс пісіргенін білдіреді. Сәбиге бірқалыпты ақшыл сары құрғақ сарысы керек, ортасы сұйық болмауы тиіс.
- Сақтау және жылыту
- Аршылған жұмыртқаны тоңазытқышта 1 күнге дейін сақтайды, бірақ балғын күйінде дайындаған жөн. Май жағылған нан мен қиярды беру алдында дайында.
- Немен беру
- Бөлме температурасында су немесе жылы тәттілендірілмеген шаймен бер. Кесектер баланың тырнағынан үлкен болмасын, қияр қабығынсыз және жұмсақ болсын.
Қысқаша
- 1–3 жас аралығындағы балаларға арналған порция; 12 айдан бастап жарамды. Кішілер үшін оны жартысына бөліп, езбеге айналдыру.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.