Jajko ugotowane na twardo z masłem i chlebem oraz ogórkiem
Prosty śniadanie z jajkiem ugotowanym na twardo, masłem i chlebem oraz cienkimi plasterkami świeżego ogórka. Idealne na szybkie poranne posiłki.
- Czas gotowania
- 15 min
- Porcja
- 179 kcal
- Składniki
- ≈ $0.44
- Białko
- 9 g
Składniki
- 1 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
- 2 White breadopakowanie 350 g ≈ $1.44 25 g
- 3 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 4 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 30 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Wpuść jajko do wrzącej wody i gotuj 10 minut, aż zarówno białko, jak i żółtko będą całkowicie twardo.
Przenieś jajko do zimnej wody na 3 minuty, następnie obierz i rozgnieć widelcem lub pokrój na małe kawałki.
Umyj ogórek, obierz i pokrój w cienkie półkółka, następnie pokrój je na małe kawałki.
Pokrój chleb na plasterki o grubości około 1 cm, namaż miękkim masłem i pokrój na małe paski.
Ułóż na talerzu chleb z masłem, jajko i ogórek. Podawaj natychmiast.
Porady
- Dlaczego tak
- Jajko gotuje się 10 minut i od razu schładza 3 minuty: żółtko całkowicie się ścina, co jest bezpieczniejsze dla malucha, a skorupka łatwiej schodzi.
- Zamienniki
- Masło możesz zastąpić cienką warstwą miękkiego twarogu, 10 g. Ogórek zamień na miękką gotowaną marchewkę, 30 g, drobno pokrojoną.
- Częste błędy
- Żółtko w środku zostało wilgotne i ciemnopomarańczowe, a zielonkawa obwódka wokół żółtka oznacza przegotowanie. Dla malucha żółtko ma być równe, jasnożółte i suche, bez płynnego środka.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Obrane jajko przechowuj w lodówce do 1 dnia, ale lepiej przygotować świeże. Chleb z masłem i ogórek przygotuj tuż przed podaniem.
- Z czym podać
- Podawaj w temperaturze pokojowej z wodą lub ciepłą niesłodzoną herbatą. Kawałki mają być nie większe niż paznokieć dziecka, ogórek bez skórki i miękki.
W skrócie
- Porcja dla dziecka w wieku 1–3 lata; odpowiednia od 12 miesięcy. Dla młodszych dzieci podzielić na pół i zblendować.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.