Яйце всмятку з хлібом та маслом

1. 1 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
2. 2 White breadупаковка 350 г ≈ $1.41 25 г
3. 3 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 4 г
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 за кг 30 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Підготуйте: промийте огірок холодною водою та обсушіть його; хліб наріжте скибками завтовшки 1,5 см; масло витягніть із холодильника за 5–10 хвилин до використання, щоб воно стало м'яким; підготуйте каструлю об'ємом приблизно 1,5 л.

2. Варіть яйця: наповніть каструлю холодною водою і доведіть на сильному вогні до кипіння; обережно опустіть яйця і зменште вогонь до середнього; варіть яйце всмятку 6 хвилин, тримайте каструлю на помірному вогні; після варіння негайно охолодіть яйця холодною водою та очистіть від шкаралупи.

3. Підготуйте хліб: намажте скибки хліба тонким шаром масла з обох сторін за бажанням; поджаріть хліб на сковороді середнім вогнем до легкої золотистої скоринки, приблизно 1–2 хвилини з кожного боку, за бажанням.

4. Подача: викладіть скибки хліба на тарілку; покладіть на хліб яйця всмятку, акуратно розріжте їх навпіл за бажанням, щоб жовток трохи витік.

5. Огірок: наріжте огірок паличками довжиною близько 8–10 см та завтовшки 0,8–1 см; викладіть поруч із хлібом та яйцями.

6. Сіль та смак: посипте зеленою сіллю або звичайною за смаком, додавайте перець за уподобанням; акуратно змішуйте огірок з яйцем та хлібом під час їжі.

7. Подача: подавайте страву одразу після збирання, при потребі додатково полийте хліб невеликою кількістю масла або подайте зі зеленню за смаком; страва готова до подачі.

Коротко

• Дитяча порція для 1–3 років; підходить з 12 місяців. Для молодших дітей поділіть порцію навпіл і пюруйте.