Пеште пісірілген жұмыртқалы-сүтті гренкалар
Жұмыртқа мен сүтке малынып, қуырусыз пісірілген ақ нанның жұмсақ тілімдері. Қыртысы жоқ, іші запеканка сияқты нәзік.
- Уақыты
- 30 мин
- Порция
- 250 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.45
- Ақуыз
- 12 г
Құрамы
- 1 White breadҚаптамa 350 г ≈ $1.41 40 г
- 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 3 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 70 мл
- 4 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.57 4 г
- 5 Salt дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Пешті 170 °C-қа дейін қыздырыңыз. Науаға пергамент төсеп, сары майдың бір бөлігімен жұқалап майлаңыз.
Нанның қыртысын кесіп тастап, жұмсағын ені 2 см таспа етіп тілімдеңіз.
Жұмыртқаны сүтпен және бір шымшым тұзбен біртекті болғанша араластырып пісіріңіз.
Таспаларды қоспаға 1–2 минутқа малып, нан жақсы сіңгенше ұстап, науаға салыңыз. Қалған қоспаны үстінен құйыңыз.
Науаны фольгамен жауып, 10 минут пісіріңіз, содан кейін фольганы алып, 170 °C-та тағы 5 минут пісіріңіз. Жұмыртқа толық қатуы керек, ал гренкалар ақшыл күйінде қалуы тиіс.
Қалған маймен майлап, сәл суытып, жылы күйінде беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Алдымен гренкілерді фольгамен жабады, сонда жұмыртқа бумен қатады, нан жұмсақ қалады. Соңғы 5 минутта фольгасыз беті кебеді, бірақ қабыршақ түзілмейді.
- Немен алмастыруға болады
- Бидай нанын сол салмақтағы қоспасыз батонға ауыстыр. Жеңілірек керек болса, сүтті сумен жартылай араластыр.
- Жиі кездесетін қателер
- Нан тым кеуіп, бүгілген жерінде қатты: жақсы сіңбеген. Жолақтың іші сындырғанда құрғақ болса, келесіде қоспада 2 минутқа жақын ұста.
- Сақтау және жылыту
- Тоңазытқышта 1 күнге дейін сақта. Микротолқынды пеште 20 секунд немесе духовкада фольга астында 150 °C-та 5 минут жылыт, гренкі жылы болғанша.
- Немен беру
- Таңғы асқа жарты жұмсақ алмұртпен немесе бір қасық қантсыз алма езбесімен бер.
Қысқаша
- 1–3 жас аралығындағы балаларға арналған порция; 18 айдан бастап жарамды. Кішілер үшін оны жартысына бөліп, езбеге айналдыру.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.