Пісірілген көкөс омлеті
Жіңішке кесілген брокколи мен сәбізден жасалған жұмсақ пісірілген омлет. Жылуынан беріңіз.
- Уақыты
- 30 мин
- Порция
- 146 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.48
- Ақуыз
- 9 г
Құрамы
- 1 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 50 мл
- 3 Broccoli (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.80 40 г
- 4 Carrots≈ $1.50 кг үшін 25 г
- 5 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 3 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Күтіргішті 180 °C-қа қыздырыңыз. Кіші пісіру қасықшасын майлап алып, майлаңыз.
Сәбізді жуып, жіңішке тегіс тегізгішпен тегізгіңіз. Мұзды брокколиді қайнаған суға 3 минут салып, суын құйып, жіңішке кесіңіз.
Жұмыртқа мен сүтті тегіс араластырыңыз.
Қасықшаға сәбіз мен брокколиді салып, жұмыртқа-сүт қоспасын құйыңыз.
15–18 минут пісіріңіз, қоңырланғанша. Омлет пісіп біткенін: ортасына тірек салса, құрғақ шықса, пісіп біткен.
5 минут тұрыңыз, порцияларға кесіп, жылуынан беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Брокколиге алдымен қайнаған су құяды, ал сәбізді ұсақ үгеді: көкөністер жұмсарады, сәбиге арналған омлетте қатты кесектер болмайды.
- Немен алмастыруға болады
- Брокколиді түсті қырыққабатпен немесе кабачокпен ауыстыр, мөлшері сондай. Баланың сүт белогына аллергиясы болса, сүтті сумен ауыстыруға болады.
- Жиі кездесетін қателер
- Омлет кеуіп кетті: шеттері қарайып, ортасы тығыз әрі резеңке тәрізді болды. Тіс тазалағыш құрғақ шыққанда және беті сәл ғана алтын түсті болғанда ал.
- Сақтау және жылыту
- Жабық контейнерде тоңазытқышта 1 күн сақталады. Микротолқынды пеште 20–30 секунд немесе духовкада жылы күйге дейін жылыт, ыстық жерлері жоқ екенін тексер.
- Немен беру
- Жылы күйінде, бала өзі алуы үшін шағын жолақтарға кесіп бер. Жұмсақ нан кесегімен немесе пісірілген картоппен жақсы.
Қысқаша
- 1–3 жас аралығындағы балаларға арналған порция; 12 айдан бастап жарамды. Кішілер үшін оны жартысына бөліп, езбеге айналдыру.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.