Запечений омлет з овочами
М'який запечений омлет з дрібно натертою морквою та броколі. Подувати теплий.
- Час приготування
- 30 хв
- Порція
- 146 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.48
- Білок
- 9 г
Інгредієнти
- 1 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 2 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 50 мл
- 3 Broccoli (frozen)упаковка 400 г ≈ $1.80 40 г
- 4 Carrots≈ $1.50 за кг 25 г
- 5 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 3 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Ввімкніть духовку на 180 °C. Змастіть невелику форму олією.
Очистіть моркву та натертіть на дрібній тертці. Заморожене броколі обдайте окропом 3 хвилини, злийте воду та дрібно наріжте.
Збійте яйце з молоком до однорідності.
Викладіть моркву та броколі на дно форми, залийте яєчно-молочною сумішшю.
Запікайте 15–18 хвилин, поки не утвориться золотава корочка; омлет готовий, якщо зубочистка, вставлена в центр, виходить сухою.
Дайте постояти 5 хвилин, наріжте порціями та подайте теплий.
Поради
- Чому так
- Броколі спочатку заливають окропом, а моркву труть дрібно: овочі стають м'якими, і омлет для малюка виходить без твердих шматочків.
- Чим замінити
- Броколі заміни цвітною капустою або кабачком у тій самій кількості. Молоко можна замінити водою, якщо в дитини алергія на білок молока.
- Де помиляються
- Омлет пересушили: краї потемніли, а середина стала щільною та гумовою. Дістань його, коли зубочистка виходить сухою, а поверхня лише злегка золотиста.
- Зберігати й розігрівати
- Зберігається в холодильнику 1 день у закритому контейнері. Розігрівай до теплого стану в мікрохвильовці 20–30 секунд або в духовці, перевір, щоб не було гарячих місць.
- З чим подати
- Подавай теплим, наразавши на невеликі смужки, щоб дитина брала сама. Добре підходить зі шматочком м'якого хліба або вареною картоплею.
Коротко
- Дитяча порція для 1–3 років; підходить з 12 місяців. Для молодших дітей поділіть порцію навпіл і пюруйте.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.