Қоймақ пен көкөністермен таттырылған тауық
Жұмсақ қоймақ, тауық еті, сәбіз және қияқпен, сумен қайнатылған, 1 жастағы балаға арналған тағам.
- Уақыты
- 30 мин
- Порция
- 227 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.74
- Ақуыз
- 15 г
Құрамы
- 1 Long-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $1.94 35 г
- 2 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.23 50 г
- 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 30 г
- 4 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 40 г
- 5 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 4 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Тауық етінің сіндігін 1 см бөлшектерге, сәбізді және қияқты 0,5–1 см бөлшектерге кесіңіз.
Қоймақты жуып, сумен 1:2 қатынасында қайнатып, қабатты жабып, ашық отта 15 минутқа жұмсақ болғанша пісіріңіз.
Тауықты сәбізмен бірге майдың жартысын қолданып, орташа отта 3–4 минутқа қуырыңыз, жиі араластырып отырыңыз.
Қияқты қосып, 100 мл суды құйып, қабат жапқан соң, ашық отта 10–12 минутқа тушқа қыздырыңыз, тауық іші жақсы пісіп, көкөністер жұмсақ болғанша.
Қоймақты қуырылған қосымшалармен араластырып, қалған майды қосып, жақсы араластырыңыз.
Жылуға дейін суытып, табыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Cut chicken into 1.5 cm cubes so it cooks evenly and stays tender without drying out. Overlarge pieces stay tough.
- Немен алмастыруға болады
- Use frozen peas (30g) instead of zucchini for convenience; swap carrots for frozen corn (30g) if out of fresh.
- Жиі кездесетін қателер
- If the rice is mushy, you added too much water or overcooked it. Check the texture before mixing.
- Сақтау және жылыту
- Keeps 3 days in the fridge; reheat in a covered pan with 20 ml water on low heat until warm.
- Немен беру
- Pair with a simple cucumber-tomato salad for a balanced, light contrast to the richness of the dish.
Қысқаша
- 1–3 жас аралығындағы балаларға арналған порция; 12 айдан бастап жарамды. Кішілер үшін оны жартысына бөліп, езбеге айналдыру.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.