Ryż z warzywami i kurczakiem

1. 1 Long-grain riceopakowanie 800 g ≈ $1.96 35 g
2. 2 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.36 50 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 30 g
4. 4 Zucchini≈ $3.00 za kg 40 g
5. 5 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 4 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Umyj kurczaka, marchewkę i cukinię; pokrój kurczaka w kostkę 1,5 cm, marchewkę w kostkę 1 cm, cukinię w kostkę 1 cm; przygotuj 100 ml wody; rozgrzej patelnię o średnicy około 20 cm na średnim ogniu.

2. Smaż kurczaka wraz z marchewką i cukinią na średnim ogniu do lekko złotej skorupki, około 5–6 minut, mieszaj.

3. Wlej 100 ml wody, przykryj i duś na małym ogniu 15 minut do miękkości warzyw i ugotowania kurczaka, płyn powinien lekko bulgotać, nie odparowuj całkowicie.

4. Ugotuj ryż w osolonej wodzie aż będzie gotowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź.

5. Wymieszaj ugotowany ryż ze wszystkim, co było na patelni, dokładnie wymieszaj.

6. Zdejmij patelnię z ognia, dodaj masło do smaku i mieszaj aż do błyszczu, dopraw do smaku.

7. Podaj porcję na talerzu, udekoruj świeżą zieleniną według uznania; danie można urozmaicić sezonowymi warzywami.

W skrócie

• Porcja dla dziecka w wieku 1–3 lata; odpowiednia od 12 miesięcy. Dla młodszych dzieci podzielić na pół i zblendować.