Сәбіз-алма пюресі
Сәбіз бен алма қайнатылып езілген, сәбиге арналған 7 айлық балаларға жарамды. Оңай дайындалады, алдын ала дайындап қоюға болады.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 44 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.25
- Ақуыз
- 1 г
Құрамы
- 1 Carrots≈ $1.50 кг үшін 50 г
- 2 Apples≈ $3.50 кг үшін 50 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Дайындау: сәбіз бен алманы жуып, тазалаңыз, сәбізді 2 см кубик етіп тураңыз, алманы 2 см өлшемінде тіліп тураңыз, кастрюльдегі суды жоғары отта қайнағанша жеткізіңіз.
Сәбізді жоғары отта 12 минут қайнатыңыз, пышақ түскенде жұмсақ болғанша.
Соңғы 5 минутта алма қосыңыз, орташа отта жұмсақ болғанша пюре алынғанша жалғастырыңыз.
Барлығын блендермен біркелкі массаға айналдырыңыз, оттан алыңыз және араластырыңыз, ірі түйіршіктер болмауы үшін.
Қажет болса, пюре мөлшерін қажетті консистенцияға дейін аздап су қосып сұйылтыңыз, қолайлы температураға дейін суытыңыз.
Қызметке: пюресін табаққа шығарып жылы күйінде беріңіз; тоңазытқышта 24 сағаттан артық сақтамаңыз, кішкене порциялармен алдын ала дайындап қоюға болады.
Кеңестер
- Неге осылай
- Boil carrots first. They take longer to soften; adding apples late keeps their texture and sweetness intact.
- Немен алмастыруға болады
- Use 50g pear instead of apple for a milder taste, or swap 10g of carrots for sweet potato for extra fiber.
- Жиі кездесетін қателер
- Overcooking turns the puree bitter; check with a fork. It should collapse easily after 12 minutes.
- Сақтау және жылыту
- Store for 2 days in the fridge; reheat in a saucepan over low heat, stirring until warm.
- Немен беру
- Pair with whole-grain toast strips for a balanced snack or serve alongside yogurt for extra protein.
Қысқаша
- 1–3 жас аралығындағы балаларға арналған порция; 7 айдан бастап жарамды. Кішілер үшін оны жартысына бөліп, езбеге айналдыру.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.