胡萝卜苹果泥

1. 1 Carrots≈ $1.50 每千克 50 克
2. 2 Apples≈ $3.50 每千克 50 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：洗净胡萝卜和苹果，去皮，切成胡萝卜块 2 cm，苹果切成 2 cm 的块，烧水至沸腾，取用大火。

2. 把胡萝卜用大火煮 12 分钟，直到用叉子扎透变软。

3. 在后 5 分钟加入苹果，改用中火继续煮至软烂，目标是得到柔软的泥状。

4. 用搅拌机一起打成均匀的泥状，关火并搅拌至没有大块。

5. 必要时加入少量水把泥调整到所需稠度，冷却至舒适温度。

6. 呈现：将泥盛入盘中并趁热上桌；冷藏不超过 24 小时，可以提前分成小份准备。

简要说明

• 1–3 岁儿童份；从 7 月开始适用。对更小的孩子，减半并打成糊状。