にんじんとりんごのピューレ

1. 1 Carrots≈ $1.50 / kg 50 g
2. 2 Apples≈ $3.50 / kg 50 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. にんじんとりんごを洗い、皮をむき、にんじんは2cm角、りんごは2cm角に切り、鍋の水を強火で沸かす。

2. にんじんを強火で12分煮て、フォークが刺して柔らかくなるまで煮る。

3. 残りの5分でりんごを加え、中火で柔らかくなるまで煮続け、滑らかなピューレを得ることを目指す。

4. すべてを一緒にブレンダーで撹拌して均一な状態にし、火を止めて大きなダマができないように混ぜる。

5. 必要に応じて少量の水でピューレをのばして、好みの固さに整え、適温まで冷ます。

6. 盛り付け：ピューレを器に移して温かいまま出す。冷蔵庫で24時間以内に保存し、小分けにして前もって作っておける。

要点

• 1〜3歳の子供用。月齢7か月から適用。未満の子供には半分にしてピューレ状に。