Көкөністермен баяу пісірілген индейка

1. 1 Turkey breast filletҚаптамa 600 г ≈ $6.07 60 г
2. 2 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 60 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 30 г
4. 4 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 60 г
5. 5 Olive oil 3 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Дайындау: индейканы және көкөністерді жуып, индейканы 2 см квадраттап, қабачақ 2 см, сәбіз 1,5 см, картопты 2 см квадраттап тураңыз; 3–4 л көлемдегі кәстрөлді орта отта қыздырыңыз.

2. Дайындау: индейканы 150 мл суға кубиктермен құйып, орта отта қайнатуға әкеліңіз, содан соң отты әлсіртіп, қақпақпен 15 минуттан аздап пісіріңіз.

3. Тұздау: картоп пен сәбізді қосып, араластырыңыз, қақпақты жабып, орта отта 15 минут жұмсарғанша тұндырыңыз.

4. Тұздау: қабачақты қосып, қақпақпен орта отта 5–7 минут жұмсарғанша пісіріңіз; қажет болғанда араластырыңыз.

5. Соңы: дәміне қарай тұздап, абайлап араластырып, бәрі біркелкі және ыстық болғанша тағы 1–2 минут тұндырыңыз.

6. Қоюыққа қызмет көрсету: егер балаға бір жасқа дейін беретін болсаңыз, массаны шанышқымен езгілеп пюре тәрізді конcистенцияға келтіріңіз; жылы күйінде беріңіз.

Қысқаша

• 1–3 жас аралығындағы балаларға арналған порция; 9 айдан бастап жарамды. Кішілер үшін оны жартысына бөліп, езбеге айналдыру.