Малшыққа арналған тауықтан жасалған шаршықсыз шұбат

1. 1 Turkey breast filletҚаптамa 600 г ≈ $6.12 50 г
2. 2 Short-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $2.17 10 г
3. 3 Potatoes≈ $2.18 кг үшін 60 г
4. 4 Carrots≈ $1.50 кг үшін 25 г
5. 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 10 г
6. 6 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қантұмсықты жұмсақ болғанша қайнатады. Тауықты екі рет ет өткізгіш арқылы өткізіп, немесе блендерде ұсақтады.

2. Ет ұнтағын 1 ст. л. қайнатылған қантұмсықпен, жарым шақыртқан ұсақ шұжыққа кесілген көкөніспен араластырып, алмашықтай шаңырақшаларға қалыптады.

3. 400 мл суды қайнатады, картошка мен сәбізді ұсақ бұрышқа кесіп, 10 минут қайнатады.

4. Шаршықтарды бір-бірінен ажыратып, әлсіз отта 12–15 минут қайнатады, олар су бетіне шығып, іші ақ болғанша.

5. Кептірілген кәдімгі шөппен (укроп) шашыратып, табына алдында шаршықтарды жартылай кесіп береді.

Қысқаша

• 1–3 жас аралығындағы балаларға арналған порция; 12 айдан бастап жарамды. Кішілер үшін оны жартысына бөліп, езбеге айналдыру.