Жусанды клубникалы семифредо

1. 1 StrawberriesҚаптамa 400 г ≈ $3.50 25 г
2. 2 Powdered sugar 3 г
3. 3 Lemon≈ $4.65 кг үшін 2 г
4. 4 Cream 20%Қаптамa 500 мл ≈ $3.00 40 мл
5. 5 Plain yogurtҚаптамa 300 г ≈ $2.10 16 г
6. 6 Sugar 15 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Клубниканы ұсақ-ұсақ бөлшекке кесіңіз, сахар пудрасы мен лимон сұйығымен араластырыңыз, қайнатып, 3 минут қайнатып тұрғызыңыз, одақ температурасына суытыңыз, сосын 20 минут мұздатыңыз.

2. Жылы жеміс сүтін сахар пудрасымен қайраңыз, йогурт қосыңыз, жақсы араластырыңыз.

3. Суытылған клубникалы қоспасын сүтке жұмсақ араластырыңыз.

4. Форманы қағазмен қаптап, қоспаны құйып, 5–7 сағатқа дейін мұздатыңыз, қататылғанша.

5. Клубниканы ұсақтай кесіңіз, сахар пудрасы мен лимон сұйығымен араластырыңыз, 2 минут қайнатыңыз, суытып, семифредоға соус қылып, порцияларға бөліп, клубниканы безендіріңіз.