ストロベリーセミフレド

1. 1 Strawberriesパック 400 g ≈ $3.50 25 g
2. 2 Powdered sugar 3 g
3. 3 Lemon≈ $4.65 / kg 2 g
4. 4 Cream 20%パック 500 ml ≈ $3.00 40 ml
5. 5 Plain yogurtパック 300 g ≈ $2.10 16 g
6. 6 Sugar 15 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ストロベリーを細かく刻み、砂糖とレモン汁を加え、沸騰させ、3分間煮詰め、室温まで冷まし、20分間冷凍する。

2. 生クリームに砂糖を入れて泡立て、ヨーグルトを混ぜ合わせる。

3. 冷えたストロベリーのミックスをクリームに優しく折り入れる。

4. ローフパンにラップを敷き、ミックスを流し込み、5–7時間固まるまで冷凍する。

5. ストロベリーを潰し、砂糖とレモン汁を加え、2分間煮詰め、冷まし、セミフレドにソースをかけ、切り分け、ストロベリーで飾る。