Кокосты блинчиктер сливка және ананаспен

1. 1 Canned pineappleҚаптамa 565 г ≈ $2.50 25 г
2. 2 Heavy cream 33%Қаптамa 250 мл ≈ $2.20 50 мл
3. 3 Sugar 11 г
4. 4 Wheat flour 40 г
5. 5 Coconut milkҚаптамa 400 мл ≈ $2.20 60 мл
6. 6 Powdered sugar 2 г
7. 7 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
8. 8 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 14 г
9. 9 Orange juiceҚаптамa 1 л ≈ $3.00 20 мл
10. 10 Sunflower oil 8 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Ананастың сұйығын ағызып, құрғатып, кіші бөлшектерге тіліп, 4 г майда 3 минут қыздырып, қоңырланғанша қайнатыңыз. Суытыңыз.

2. Ақ ұнды жуу арқылы тазалап, кокос сүтімен, жұмыртқамен және қант құмырымен біртекті жұмсақ тестоға араластырыңыз.

3. 10 г ерітілген майды қосып, жақсы араластырып, тестоны 10 минут жатыр ұстаңыз.

4. Сұғылған қаймақты 3 г қантпен жұмсақ пикке дейін қайнатып, ананасты қосып, суытыңыз.

5. Сковорканы подсолнечное маймен жұмсақ қыздырып, әр жағын 1 минут блинчиктерді пісіріңіз.

6. Қалған қантты қыздырып, қоңырланғанша қайнатып, апельсин сокын қосып, 2–3 минут қайнатып, қалыңдайыңыз.

7. Бәрін блинчикке салып, жуырмаққа жинап, соуспен сұйыңыз.