Кокосовые блинчики қымызмен және шашпала қуырылған ананаспен

1. 1 Canned pineappleҚаптамa 565 г ≈ $2.50 25 г
2. 2 Cream 20%Қаптамa 500 мл ≈ $3.00 50 мл
3. 3 Sugar 11 г
4. 4 Wheat flour 17 г
5. 5 Coconut milkҚаптамa 400 мл ≈ $2.20 30 мл
6. 6 Powdered sugar 2 г
7. 7 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
8. 8 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 14 г
9. 9 Orange juiceҚаптамa 1 л ≈ $3.00 20 мл
10. 10 Sunflower oil 8 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Ананастың сироптан шығарып, құрғатып, қыздырылған қазанда алтын түске дейін қуырыңыз

2. Ақ ұнды жуып, кокос сүті, жұмыртқа, қант қосыңыз және жақсы араластырыңыз

3. Ерітілген май қосыңыз және толық араластырыңыз

4. Қымызды қантпен салқындатып, қуырылған ананаспен араластырып, салқындатыңыз

5. Майланған қазанда блинчикті пісіріңіз

6. Қантты қазанда карамельденіп, апельсин сүтін қосып, қалыңдай қайнатыңыз

7. Жәрмеңкеге толтырық салып, блинчикке қойыңыз