Булыға тәрізді көтелеттер (мультиваркада)

1. 1 Ground pork and beefҚаптамa 500 г ≈ $7.10 105 г
2. 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 25 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 12 г
4. 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
5. 5 White breadҚаптамa 350 г ≈ $1.41 18 г
6. 6 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 30 мл
7. 7 Breadcrumbs 18 г
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Хлеб суық сүзбеге салып ысыратыңыз. Пиязды жуып, тазалайыңыз, ұсақ бұрышқа кесіңіз; сәбізді ұсақ теркеу арқылы пісіріңіз.

2. Ет фаршын пияз, сүзілген хлеб және жұмыртқамен араластырыңыз. Туз және қара бидаймен дәмдеңіз. Пленка/табақ/құбырмен жапып, 10–15 минут қалдырыңыз.

3. Фаршты қайраңыз, сәбізті қосыңыз және жақсы араластырыңыз. Кіші, бірдей көлемді көтелеттер пішіңіз.

4. Көтелеттерді ұн талшығына малып, булыға тәрізді пісіруге арналған қалыпқа салып таратыңыз.

5. Мультиварканың қазанына 1 литр су құйыңыз, қалыпты көтелеттермен бірге орнатыңыз, қақпасын жабып, «булыға» режимін 40 минутқа қойыңыз.

6. Пісіп біткен көтелеттерді қалыптан алыңыз. Қалған фарштан екінші партияны дайындау үшін процессті қайталайыңыз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.