Kotlety na parze w multivarce

1. 1 Ground pork and beefopakowanie 500 g ≈ $7.10 105 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 25 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 12 g
4. 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 1 szt.
5. 5 White breadopakowanie 350 g ≈ $1.41 18 g
6. 6 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 30 ml
7. 7 Breadcrumbs 18 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Namocz chleb w zimnym mleku. Obierz cebulę i marchewkę. Cebulę drobno posiekaj, marchewkę staraj na drobnej tarce.

2. Zmieszaj mielone mięso z cebulą, odciśniętym chlebem i jajkiem. Dopraw solą i pieprzem. Przykryj folią/talerzem/pokrywką i pozostaw na 10–15 minut.

3. Przestudź farsz, dodaj starą marchewkę i dokładnie wyrob. Uformuj małe, równomierne kotlety.

4. Obierz kotlety w bułce tartej. Ułóż je w parowcu lub koszyku do gotowania na parze.

5. Wlewaj do garnka multivarce 1 litr wody, umieść koszyk z kotletami, zamknij pokrywkę i włącz tryb *parowanie* na 40 minut.

6. Wyjmij gotowe kotlety z koszyka. Powtórz proces z pozostałym farszem na drugą porcję.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.