Tavuk kanatları patates ve biberle haşlanmış

1. 1 Chicken wingspaket 900 g ≈ $4.51 200 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 kg başına 150 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 40 g
4. 4 Onions≈ $1.60 kg başına 20 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 kg başına 20 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
7. 7 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Turmeric tadına göre
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Sunflower oil 10 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kanatları yıkayın, kurutun, tuzlayın, biberleyin ve kimyon serpin.

2. Derin bir tencereye yağ koyup ısıtın, kanatları her iki tarafı 4–5 dakika kızarıncaya kadar kızartın, bir tabak üzerine alın.

3. Aynı tencereye soğanları yassı yarım halkalar halinde, havuçları da dilimler halinde kızartın 4 dakika, ardından biberleri ekleyip 2 dakika daha kızartın.

4. Patatesleri soyun, dörde bölün ve sebzelere ekleyin, üstüne kanatları yerleştirin.

5. 100 ml sıcak su dökün, kapatıp düşük ateşte 25 dakika haşlayın, patatesler yumuşayana ve et kemiğinden ayrılıncaya kadar.

6. Soğan sıkacından geçirilen sarımsak ekleyip 2 dakika daha pişirin.

7. Kıyılmış maydanoz serpin ve servis yapın.