Hähnchenflügel mit Kartoffeln und Paprika

1. 1 HähnchenflügelPackung 900 g ≈ $4.31 200 g
2. 2 Kartoffeln≈ $2.15 pro kg 90 g
3. 3 Paprika≈ $6.00 pro kg 40 g
4. 4 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 20 g
5. 5 ButterPackung 180 g ≈ $1.60 12 g
6. 6 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
7. 7 Möhren≈ $1.50 pro kg 20 g
8. 8 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Kurkuma nach Geschmack
10. 10 Salz 2 g
11. 11 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
12. 12 Sonnenblumenöl 10 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Den Zwiebeln⁴ in Butter⁵ goldbraun anbraten, dann die Paprika³ hinzufügen

2. Die Flügel abspülen und in einem Topf 10 Minuten kochen

3. Kartoffeln² schälen, waschen und in 4 Keile schneiden; die Möhre⁷ in Scheiben schneiden

4. Flügel, Kartoffeln² und Möhren⁷ zu den Zwiebeln⁴ und Paprika³ geben, alles vermengen

5. Die Brühe durch ein Sieb in die Pfanne gießen

6. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Kurkuma würzen

7. Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln² weich sind, dann den Knoblauch⁶ einrühren