土豆和甜椒炖鸡翅
鸡翅炖土豆、胡萝卜和甜椒,盖上锅盖慢炖。
- 烹饪时间
- 50 分钟
- 份量
- 635 kcal
- 材料
- ≈ $1.86
- 蛋白质
- 39 g
材料
- 1 Chicken wings包装 900 克 约等于 $4.51 200 克
- 2 Potatoes≈ $2.19 每千克 150 克
- 3 Bell peppers≈ $6.00 每千克 40 克
- 4 Onions≈ $1.60 每千克 20 克
- 5 Carrots≈ $1.50 每千克 20 克
- 6 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 7 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
- 8 Turmeric 按口味
- 9 Salt 2 克
- 10 Ground black pepper 1 克
- 11 Sunflower oil 10 毫升
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将鸡翅洗净擦干,撒上盐和黑胡椒,再撒上姜黄粉。
在深锅中加热油,将鸡翅煎4–5分钟,每面直至金黄,盛出放在盘子里。
在同一锅中放入洋葱半环和胡萝卜圈煸炒4分钟,加入甜椒片再煸炒2分钟。
将土豆去皮,切成四分之一块,加入蔬菜中,上面摆上鸡翅。
倒入100 ml 热水,盖上锅盖,小火炖25分钟,直到土豆变软,肉从骨头上松离。
挤入蒜泥再煮2分钟。
撒上切碎的莳萝即可上桌。
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