鶏手羽元とじゃがいも・パプリカの煮込み

1. 1 Chicken wingsパック 900 g ≈ 4,62 € 200 g
2. 2 Potatoes≈ 1,53 € / kg 150 g
3. 3 Bell peppers≈ 4,92 € / kg 40 g
4. 4 Onions≈ 1,37 € / kg 20 g
5. 5 Carrots≈ 1,26 € / kg 20 g
6. 6 Garlic≈ 9,50 € / kg 5 g
7. 7 Dillパック 50 g ≈ 1,09 € 5 g
8. 8 Turmeric お好みで
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 手羽元を洗い、しっかり水気をふき取り、塩と胡椒をして、ターメリックをふる。

2. 深いフライパンを熱して油を入れ、手羽元を両面4–5分ずつ、黄金色になるまで焼き、皿に取り出す。

3. 同じフライパンで玉ねぎを半月切り、にんじんを輪切りにして4分炒め、次にパプリカを加えてさらに2分炒める。

4. じゃがいもを皮をむき、四等分に切って野菜の上に加え、手羽元を上にのせる。

5. 100 mlの熱い水を注ぎ、蓋をして弱火で25分煮込み、じゃがいもが柔らかくなり、肉が骨から離れるまで煮る。

6. 絞って潰したにんにくを加え、さらに2分煮る。

7. 刻んだディルを散らして、盛り付ける。