Kuřecí křídla s bramborami a paprikou

1. 1 Chicken wingsbalení 900 g ≈ $4.51 200 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 za kg 150 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 za kg 40 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 za kg 20 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
7. 7 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Turmeric podle chuti
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Sunflower oil 10 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Křídla omyjte, osušte, osolte, opepřete a posypte kurkumou.

2. Ve hlubší pánvi rozehřejte olej a osmažte křídla po 4–5 minut z každé strany do zlaté kůrky, přendejte na talíř.

3. Na té samé pánvi orestujte cibuli na půlkroužky a mrkev na kolečka 4 minuty, přidejte nakrájenou papriku a smažte ještě 2 minuty.

4. Oloupejte brambory, nakrájejte na čtvrtky a přidejte k zelenině, nahoře položte křídla.

5. Přilijte 100 ml horké vody, přikryjte pokličkou a dusťe na mírném ohni 25 minut, dokud brambory nezměknou a maso nezačne oddělovat od kosti.

6. Přidejte prolisovaný česnek a vařte ještě 2 minuty.

7. Posypte nasekaným koprem a podávejte.