Курячі крильця з картоплею та болгарським перцем

1. 1 Chicken wingsупаковка 900 г ≈ $4.51 200 г
2. 2 Potatoes≈ $2.19 за кг 150 г
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 за кг 40 г
4. 4 Onions≈ $1.60 за кг 20 г
5. 5 Carrots≈ $1.50 за кг 20 г
6. 6 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
7. 7 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Turmeric за смаком
9. 9 Salt 2 г
10. 10 Ground black pepper 1 г
11. 11 Sunflower oil 10 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Крильця пропрати, добре просушити, посолити, поперчити та посипати куркумою.

2. У глибокій сковорідці розігріти олію і обсмажити крильця по 4–5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки, перекласти на тарілку.

3. У тій самій сковорідці обсмажити нарізаний півкільцями цибулю та кружочками моркву 4 хвилини, додати нарізаний перець і обсмажити ще 2 хвилини.

4. Картоплю очистити, нарізати чвертинками та додати до овочів, зверху викласти крильця.

5. Влити 100 мл гарячої води, накрити кришкою і тушкувати на слабкому вогні 25 хвилин, поки картопля не стане м'якою, а м'ясо не відійде від кістки.

6. Додати пропущений через прес часник, готувати ще 2 хвилини.

7. Посолити дрібно нарізаним кріпом і подавати.