Тауық бауыры фасольмен томат соусында

1. 1 Chicken liverҚаптамa 500 г ≈ $2.50 140 г
2. 2 Canned red beansҚаптамa 400 г ≈ $1.10 95 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 19 г
4. 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
5. 5 Tomato pasteҚаптамa 140 г ≈ $1.00 8 г
6. 6 Dried oregano 3 г
7. 7 Sugar 2 г
8. 8 Sunflower oil 12 мл
9. 9 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
10. 10 Pepper mix 35 г
11. 11 Salt 2 г
12. 12 Ground black pepper 1 г
13. 13 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 70 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Тауық бауырын жарғақ, тамырлар мен қан қоспағынан тазартып, жуып, шағын бөлшектерге кесіңіз

2. Қаймақ қосып, қыздырып, бауырыны орташа отта 7–10 минут қуырыңыз

3. Қуырылған бауырыны бөлек табаққа салыңыз

4. Ондай сковородада пияз мен сәбізді қуырыңыз

5. Бауырыны қайта қосып, томат пастасын, қантты, бұрыштардың араластырылған қоспасын және орегано қосыңыз

6. Консервіленген фасольмен (суымен бірге) араластырып, қайнатып, қақпағы жабылғанда 5–7 минут демеңіз

7. Жылуынан қыздырып, негізгі тағам ретінде немесе қосалқымен беріңіз