Wątroba z fasolą w sosie pomidorowym

1. 1 Chicken liveropakowanie 500 g ≈ $2.50 140 g
2. 2 Canned red beansopakowanie 400 g ≈ $1.10 95 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 19 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
5. 5 Tomato pasteopakowanie 140 g ≈ $1.00 8 g
6. 6 Dried oregano 3 g
7. 7 Sugar 2 g
8. 8 Sunflower oil 12 ml
9. 9 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Pepper mix 35 g
11. 11 Salt 2 g
12. 12 Ground black pepper 1 g
13. 13 Tomatoes≈ $4.67 za kg 70 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Oczyścić wątrobę kurczaka z błon, żyłek i skrzepów krwi, dokładnie spłukać i pokroić na małe kawałki

2. Rozgrzać olej na patelni i usmażyć wątrobę 7–10 minut na średnim ogniu

3. Przenieść usmażoną wątrobę na talerz

4. W tej samej patelni usmażyć cebulę i marchewkę

5. Dodać wątrobę z powrotem do patelni, pastę pomidorową, cukier, mieszankę mielonych papryk i oregano

6. Włożyć fasolę z puszki wraz z płynem, doprowadzić do wrzenia, a następnie dusić pod przykryciem 5–7 minut

7. Podawać gorące jako danie główne lub z dodatkowym гарниром