番茄酱炒鸡肝豆

1. 1 Chicken liver包装 500 克 约等于 $2.50 140 克
2. 2 Canned red beans包装 400 克 约等于 $1.10 95 克
3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 19 克
4. 4 Onions≈ $1.60 每千克 20 克
5. 5 Tomato paste包装 140 克 约等于 $1.00 8 克
6. 6 Dried oregano 3 克
7. 7 Sugar 2 克
8. 8 Sunflower oil 12 毫升
9. 9 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
10. 10 Pepper mix 35 克
11. 11 Salt 2 克
12. 12 Ground black pepper 1 克
13. 13 Tomatoes≈ $4.67 每千克 70 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 去除鸡肝上的薄膜、血管和血块，清洗干净后切成小块

2. 热油锅，中火煎炒鸡肝7–10分钟至变色

3. 将煎好的鸡肝移至盘中

4. 同一锅内爆炒洋葱和胡萝卜

5. 放回鸡肝，加入番茄酱、白糖、混合胡椒粉和欧芹

6. 倒入罐装豆子连同汤汁，烧开后盖锅小火焖煮5–7分钟

7. 热锅端上，可单独食用或配主食