Апельсин-розмаринды соя-балдырған куймактағы тартылған тауық қызыл еттері

1. 1 Chicken thighsҚаптамa 900 г ≈ $3.99 200 г
2. 2 Oranges≈ $3.80 кг үшін 100 г
3. 3 Fresh rosemaryҚаптамa 20 г ≈ $2.00 2 г
4. 4 Soy sauce 10 мл
5. 5 Honey 8 г
6. 6 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Фурнаканы 200 °C-қа қыздыру.

2. Соя соусы, балдырған, тұз және ұсақталған розмаринды араластырып, бірнеше бұтағын қалдыру.

3. Бір апельсиннен терісін алып куймаққа қосу, қалған апельсинді дөңгелекке кесу.

4. Қызыл еттерді пісіруге арналған табаққа салып, арасына апельсин дөңгелектері мен розмарин бұтақтарын салып, куймақты құю. 10–15 минут жатуға қалдыру.

5. 200 °C-та 40 минут пісіру, табақтан шыққан сұйықтықпен бір рет сұйықтыру.

6. Пісімді тексеру: сұйықтық ашық болуы және ет сүйектен ажырауы керек; қажет болса, 5 минут қосымша пісіру.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.