Racion

蜜酱柑橘玫瑰香鸡腿

用酱油蜂蜜汁腌渍的鸡腿,配以柑橘和迷迭香,烘烤而成。

烹饪时间
55 分钟
份量
451 kcal
材料
≈ $1.47
蛋白质
36 g
蜜酱柑橘玫瑰香鸡腿

材料

1
  1. 1 Chicken thighs包装 900 克 约等于 $3.99 200 克
  2. 2 Oranges≈ $3.80 每千克 100 克
  3. 3 Fresh rosemary包装 20 克 约等于 $2.00 2 克
  4. 4 Soy sauce 10 毫升
  5. 5 Honey 8 克
  6. 6 Salt 1 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将烤箱预热至200摄氏度。

  2. 将酱油、蜂蜜、盐和切碎的迷迭香(留两小枝)混合均匀。

  3. 从一个柑橘上削下皮,加入腌汁中,剩余部分柑橘切成圆片。

  4. 将鸡腿放入烤盘,间隔放入柑橘片和迷迭香枝,倒入腌汁,腌渍10–15分钟。

  5. 在200摄氏度下烘烤40分钟,期间倒入烤盘中的汁液一次。

  6. 检查熟度:汁液应透明,肉骨分离处不应呈粉红色;如需再烤5分钟。

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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