Muslos de Pollo con Naranja y Romero en Glaseado de Miel y Salsa de Soja

1. 1 Chicken thighspaquete 900 g ≈ $3.99 200 g
2. 2 Oranges≈ $3.80 por kg 100 g
3. 3 Fresh rosemarypaquete 20 g ≈ $2.00 2 g
4. 4 Soy sauce 10 ml
5. 5 Honey 8 g
6. 6 Salt 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Precalentar el horno a 200 °C (400°F).

2. Mezclar salsa de soja, miel, sal y romero picado finamente, reservando un par de ramitas.

3. Rallar la cáscara de un naranja y añadirla al adobo; cortar el resto del naranja en rodajas.

4. Colocar los muslos en una fuente para hornear, intercalando rodajas de naranja y ramitas de romero entre ellos, luego verter el adobo. Dejar reposar 10–15 minutos.

5. Hornear 40 minutos a 200 °C (400°F), bañar una vez con los jugos de la fuente.

6. Verificar la cocción: los jugos deben quedar claros y la carne debe desprenderse fácilmente del hueso; hornear 5 minutos más si es necesario.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.