Курячі стегна з апельсинами та розмарином у медовій соєвій глазурі

1. 1 Chicken thighsупаковка 900 г ≈ $3.99 200 г
2. 2 Oranges≈ $3.80 за кг 100 г
3. 3 Fresh rosemaryупаковка 20 г ≈ $2.00 2 г
4. 4 Soy sauce 10 мл
5. 5 Honey 8 г
6. 6 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Розігріти духовку до 200 °C.

2. Змішати соєвий соус, мед, сіль і дрібно нарізаний розмарин, залишивши пару гілок.

3. З одного апельсина зняти шкірку і додати до маринаду, решту апельсина нарізати кружками.

4. Викласти стегна на противень, між ними розмістити апельсинові кружки та гілки розмарину, залити маринадом, дати настоятися 10–15 хвилин.

5. Запікати 40 хвилин при 200 °C, один раз полити соком з противня.

6. Перевірити готовність: сік має бути прозорим, а м’ясо біля кістки не рожевіти; за потреби запекти ще 5 хвилин.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.