Куриные бёдра с апельсинами

1. 1 Куриные бёдраупаковка 900 г ≈ $3.99 200 г
2. 2 Апельсины≈ $3.80 за кг 100 г
3. 3 Розмарин свежийупаковка 20 г ≈ $2.00 2 г
4. 4 Соевый соус 10 мл
5. 5 Мёд 8 г
6. 6 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Духовку разогреть до 200 °C.

2. Смешать соевый соус, мёд, соль и мелко нарезанный розмарин³, оставив пару веточек.

3. С одного апельсина² снять цедру и добавить в маринад, остальной апельсин нарезать кружочками.

4. Выложить бёдра в форму, между ними распределить апельсины² и веточки розмарина³, залить маринадом, оставить на 10–15 минут.

5. Запекать 40 минут при 200 °C, один раз полить соком из формы.

6. Проверить готовность: сок должен быть прозрачным, а мясо у кости не розовым; при необходимости запекать ещё 5 минут.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.