Kurczaki w miodowo-sojowym glazie z pomarańczą i rozmarynem

1. 1 Chicken thighsopakowanie 900 g ≈ $3.99 200 g
2. 2 Oranges≈ $3.80 za kg 100 g
3. 3 Fresh rosemaryopakowanie 20 g ≈ $2.00 2 g
4. 4 Soy sauce 10 ml
5. 5 Honey 8 g
6. 6 Salt 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 200 °C.

2. Zmieszaj sos sojowy, miód, sól i drobno posiekany rozmaryn, odkładając parę gałązek.

3. Z jednego pomarańczy zdrap całą skórkę i dodaj do marynaty, resztę pomarańczy pokrój w plasterki.

4. Ułóż udka na blasze, między nimi wstaw plasterki pomarańczy i gałązki rozmarynu, zalewając wszystko marynatą. Pozostaw na 10–15 minut.

5. Piecz 40 minut w 200 °C, raz polej sokiem z blachy.

6. Sprawdź gotowość: sok powinien być przezroczysty, a mięso odchodzić od kości; jeśli trzeba, piecz jeszcze 5 minut.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.