Апельсин тұздығында пеште пісірілген тауық қанаттары

1. 1 Chicken wingsҚаптамa 900 г ≈ $4.51 250 г
2. 2 Ketchup 15 г
3. 3 Soy sauce 15 мл
4. 4 Mustard 10 г
5. 5 Oranges≈ $3.80 кг үшін 150 г
6. 6 Sugar 10 г
7. 7 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қанаттарды жуып, қағаз сүлгімен жақсы құрғатыңыз.

2. Кетчуп, соя тұздығы және қыша араластырыңыз, бұрыш қосыңыз, қанаттарды қоспаға ауыстырып, науаға жайыңыз.

3. 200 °C-қа дейін қыздырылған пеште 30 минут пісіріңіз, алтын түстес қабық пайда болғанша; сүйекте ет қызғылт болмауы тиіс.

4. Апельсиннің шырынын сығып, қант қосып, аздап отта 5 минут жылытыңыз; қант еріп, соус әлгілене бастағанша.

5. Қанаттарға соусты құйыңыз да глазурь қатайсын деп 5–6 минутқа қайта пешке қойыңыз.

6. Дайын қанаттарды табаққа қойып, қалған соусты құйыңыз.