オレンジグレーズチキンの翼

1. 1 Chicken wingsパック 900 g ≈ $4.51 250 g
2. 2 Ketchup 15 g
3. 3 Soy sauce 15 ml
4. 4 Mustard 10 g
5. 5 Oranges≈ $3.80 / kg 150 g
6. 6 Sugar 10 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. チキンの翼を洗い、キッチンペーパーで**よく**水気を拭き取る。

2. ケチャップ、醤油、マスタードを混ぜ、黒コショウを加え、翼をよくコーティングしてオーブントレイに並べる。

3. 200°Cのオーブンで30分焼き、金色にパリッと焼き上げる。骨付近の肉はピンク色にならないようにする。

4. オレンジのジュースを絞り、砂糖を加え、弱火で5分煮て、砂糖が溶けソースが少しとろみがつくまで加熱する。

5. 翼にソースをかけ、オーブンに戻して5〜6分焼き、グレーズが固まるまで焼く。

6. 完成した翼を皿に移し、残ったソースをかける。