Kuřecí křídla v pomerančové polevě

1. 1 Chicken wingsbalení 900 g ≈ $4.51 250 g
2. 2 Ketchup 15 g
3. 3 Soy sauce 15 ml
4. 4 Mustard 10 g
5. 5 Oranges≈ $3.80 za kg 150 g
6. 6 Sugar 10 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Opláchněte křídla a **velmi** dobře je osušte papírovým ručníkem.

2. Smíchejte kečup, sójovou omáčku a hořčici, přidejte pepř, obalte v této směsi křídla a rozložte je na pečicí plech.

3. Péct při 200 °C **30 minut**, dokud nebudou zlaté a křupavé; maso u kosti nesmí být růžové.

4. Vyjměte šťávu z pomeranče, přidejte cukr a vařte na mírném ohni **5 minut**, dokud se cukr nerozpustí a poleva trochu zhoustne.

5. Polevu nalijte na křídla a vložte zpět do trouby na **5–6 minut**, aby se poleva zpevnila.

6. Hotová křídla vyložte na talíř a zalijte zbylou polevou.